Moj prvi susret sa procesom proizvodnje

Biti dobar tehnolog ne znači imati završen fakultet, dobar prosjek ocjena, niti činjenica da ste dobili posao odmah nakon diplomiranja. 

To je mnogo, mnogo više.

Uzet ćemo u obzir da smo na fakultetu naučili dosta toga, savladali dosta teorije a primjenjili malo prakse. 

Početak rada nakon završenog fakulteta je posebna tema i vjerujem da bi je na završnoj godini fakulteta trebalo razmatrati sve ono što nas čeka pri zapošljavanju. Danas, da bi opstali na tržištu rada, morate biti svestrani. Znati mnogo više od tehnološkog procesa proizvodnje i pakovanja. Počevši od kancelarijskog poslovanja, zakonske regulative oblasti kojom se bavimo, nadležnim tjelima za provedu iste.

Tehnološki procesi su specifični za određene vrste proizvoda. Kada dobro savladate jedan, svaki slijedeći bit će vam puno jasniji i lakši. Proizvodnje su “mali gradovi”. Procesi proizvodnje su “živi” i treba se saživiti sa njima. 

Kako početi?

Od konkursa za mjesto na koje se prijavljujete ili procesa na čije ste mjesto upravo primljeni.

Prvo i osnovno je da pročitate, pregledate, posavjetujete se sa svojim bivšim profesorima o tehnološkom procesu koji treba da bude vaše buduće zanimanje. Puno je dostupnih stručnih članaka, knjiga, youtube kanala na kojima možete dobiti osnovne informacije tehnoloških procesa.

Najviše ćete naučiti od uposlenika koji su sastavni dio proizvodnje, i manula proizvođača opreme koja čini vaš proces proizvodnje. Treba pitati ali ne biti naporan, treba učiti i ne biti “pametolog”. Procesi koji se odvijaju automatski jednako trebaju nadzor kao i oni manualni. Pogreške koje se dešavaju se najčešće izvor ljudske pogreške. Kako bi prevenirali pogreške, trebamo dobro savladati proces proizvodnje ili pakovanja, i predviditi moguće rizike.

Tehnološki procesi proizvodnje imaju svoj početak i kraj. Da bi bili dobri tehnolozi moramo znati sve npr. o  namirnicama koje su nam ulaz  proizvodnju, iz kojih ćemo, određenim tehnološkim procesom, dobiti novi proizvod. Dalje moramo poznavati opremu, njene kapacitete, prednosti i mane, radnju koju obavljaju. 

Timski rad je nešto što je u ovakom poslu neizostavno. Stoga ne pocjenjujte niti jedan posao koji se radi i savladajte barem dio istog.

Bez odgovarajuće nabavke, skladištenja, procesa, pakovanja, higijene, kontrole kvalitete, proizvod, čiji ste sastavni dio, neće biti konkurentan na tržištu.