[Rijad Kobilj]

Poduzetnička ideja koju ste prezentirali je veoma zanimljiva,inovativna i originalna.Spremni ste promijeniti fokus i prilagoditi se datoj situaciji što predstavlja jedan od preduslova za uspjehu u privatnom poduzetništvu uopšte. Iz vašeg dopisa sam shvatio vaše ciljeve ali ne sa kolikim početnim kapitalom i kojim resursima raspolažete . Objekat za serijsku proizvodnju prehrambenih artikala se tretira nizom zakonskih propisa koje nije lako ispuniti. Zakonska regulativa obuhvaćata sljedeće: mjesto gdje se postrojenje može izgraditi, tretman obrade otpadne vode i otpadnih produkata, raspored prehrambenog postrojenja, higijenske konstrukcije objekta, regulative zaštite na radu i higijene, smještaj i projektiranje izgradnje pomoćnih sustava (Slade, 1967).Za masovnu proizvodnju količina koje bi se distribuirale u maloprodajnim trgovačkim lancima potrebna su velika ulaganja u opremu , kadar , zalihe repromaterijala,ambalaža i drugo.Uz to postoji i realan problem da su trgovački lanci koji distribuiraju vaše proizvode su boljoj pregovaračkoj poziciji od vas i mogu se ponašati monopolistički .Ta solucija mi se ne čini realnom.Konkretno u tehnologiji izrade čokolade se koriste repromaterijali koji su uglavnom iz uzvoza a nabavljaju se preko posredničkih kanala koji značajno poskupljuju konačnu cijenu.Za izradu kvalitetnog proizvoda platili bi ste jako visku cijenu materijala što implicira visku cijenu konačnog proizvoda. Uzevši u obzir prosječnu kupovnu moć u našoj zemlji teško da bi ste postigli željeni rezultat.Pred vama će se naći bezbroj prepreka od pravne legislative do specifičnih zakonitosti našeg tržišta.Onaj sement tržišta gdje možete napraviti značajan uspjeh je manufakturna specijalizirana radnja za proizvodnju i prodaju konditorskih proizvoda .Uz manje ulaganje možete proizvesti kvalitetan proizvod , postići višu cijenu cijenu ,personalizirati proizvode,prilagoditi potrebama tržišta većom fleksibilnošću od velikih proizvođaća.Na ovaj način vaša ciljna skupina postali bi istinski ljubitelji vaših proizvoda, turisti i sl., a brand bi se polako i sigurno etablirao na tržištu. Želim vam puno sreće u daljem radu.Lijep pozdrav